こんにちは、はなげです
帰国して1年半がたち
ブログの更新ものろのろですが
やる気だけはメラメラと
旅行記録を残したい!と
今この瞬間燃えているので
気持ちが燃え尽きる前に
書き残そうと思います
今回は
アリゾナ編
アメリカの西側
砂漠
デカい岩たち
冬もそんなに寒くない
(と思ってたけど1月訪問時寒かった)
夫の研究期間が無事終了し
帰国する前に旅行しよう
せっかくだったら西に
行きたいということで
アリゾナ州セドナから
カリフォルニアを
ずどーんとロードトリップしました
デラウェアを出発し
友人の住むジョージア州を
訪れ、そこからアリゾナ州
フェニックス空港に到着
預け荷物受け取ったら
スーツケースのキャスターが
ぶっ壊れてたよね
うまくコロコロできないまま
レンタカーを借りて
出発
全員お腹空いていたので
ランチ
Little Miss BBQ
日本でBBQといえば
屋外でする焼肉
アメリカでBBQといえば
じっくり塊肉を焼く
全く別物なのです
知らない方はぜひ
ケビンのYouTubeを
見てください
ちなみに日本で想像する
焼肉はアメリカでは
Korean BBQって呼ばれてます
お店は空港からも近く
フェニックスの街中だけど
そんなごみごみしてなくて
行きやすい場所にあった
カウンターに行って
食べたいものを自分でオーダー
どれを頼めばいいかよく
分からなかったので
おじさんにおススメを聞くと
ブリスケットやな
とのこと
味見させてくれて
一切れ口に入れた瞬間
うんまっ!!!!
迷わずブリスケットを注文
あとはポークリブを
子供用にマッケンチーズなど
サイドメニューをたのんで
いざ実食!

ソーセージ奥の肉がブリスケット
左側がポークリブ
どちらも美味しかったけど
ブリスケットの方が
私は好み
柔らかくて、とろけた

ソースがまた美味しくて
辛いもの好きの血が
騒ぎまくって、最後
ソースだけなめてた

ジュースはドリンクバー方式で
カップだけ渡されて
自分で入れるスタイル
だから何回でも何種類でも
飲むことができる
アメリカあるある
テイクアウトもできるっぽい
この画像からして
なかなか日本では
アメリカ式BBQを
食べることが
できないので
唯一恋しくなる味
ぜひアリゾナに行く際は
こちらのレストラン
訪れてみてください
かなりおススメです
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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